Torta Kinder Pinguì

Ricetta Bimby della nostra amica Gisella A. direttamente da Facebook
per la torta kinder pinguì con il bimby

Ingredienti per una teglia di diametro 18 cm:

  • 75 gr farina 00,
  • 75 gr amido di mais,
  • 150 gr zucchero,
  • 4 uova,
  • 125 gr burro,
  • 1 vanillina,
  • 25gr di cacao amaro,
  • 1 pan degli angeli
  • nutella q.b.

Esecuzione :

  • inserire nel boccale lo zucchero polverizzare 7 sec. vel. 9 dando qualche colpo di turbo, aggiungere burro e uova 20 sec. vel. 5,
  • unire la farina, l’amido,il cacao, il lievito e vanillina 20 sec, vel.4,
  • imburrare la teglia e infornare a forno caldo 160° per 40 min.,
  • una volta fredda tagliare in due parti e mettere uno strato di nutella riscaldata a bagnomaria, aggiungere uno strato di panna e ricomporre la torta e cospargerla di zucchero a velo o una colata di nutella.

Se si preferisce un dolce piu’ morbido la si puo’ bagnare con il latte tiepido e nesquik. 

torta kinder pingui bimby

Ricetta. 2 senza bimby

L’amico Fabio T. ci manda la sua versione della Torta Pinguì :

Ingredienti:

  • 5 uova
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di latte
  • 30 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di pan degli angeli
  • 500 ml di panna
  • nutella qb (abbondate pure  )
  • cioccolata

Procedimento

  • In una terrina sbattere insieme lo zucchero con le uova, aggiungendo in seguito l’olio e il latte, sempre mescolando aggiungere man mano anche il cacao ed infine la farina, con la bustina di pan degli angeli.
  • Versare il composto in un tegame ed infornare nel forno già caldo a 150° per 15 minuti, facendo attenzione che rimanga umida.
  • Montare la panna, in seguito tagliare la torta orizzontalmente, come primo strato versare mezzo composto di panna montata, poi uno strato di nutella ( gnam ), e sopra la rimanente panna montata, chiudere la torta con l’altra metà di pan di spagna e per concludere colare su tutta la torta la cioccolata (io uso quella fondente ) fusa.

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  • V Elena2009

    SCUSATE…..MA SE NON HO L AMIDO DI MAIS??????

  • Carminefroncillo75

    Perche straripa dalla teglia in forno . grazie

  • ospite

    io ho sostituito l’amico con la fecola  da poco ho infornato domani l’assaggio pkè faccio  fare freddo in modo ke quando l’apro nn si sbriciola

  • loredana

    la panna deve essere montata? : )

  • zolina89

    scusate ma qst ricetta è x il tm21 o 31?

  • Fabio Tedeschi

    solo uno strato di panna??? allora non è kinder pinguì XD
    io l’ fatta così: tra i due strati di pan di spagna ho messo 250ml di panna montata, un bello strato di nutella e sopra altri 250ml di panna montata :Q_

  • carnovali daniela

    Usare la vanillina e veramente vergognoso ma sapete cose’ ?

  • gsvg

    Yammy

  • Cristina

    Veramente saporita, ma soprattutto veloce (la versione bimby). Anche io ho messo 2 strati di panna, così rimane anche più umida.

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