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Torta Kinder Pinguì

Ricetta Bimby della nostra amica Gisella A. direttamente da Facebook per la torta kinder pinguì con il bimby

Ingredienti per una teglia di diametro 18 cm:

  • 75 gr farina 00,
  • 75 gr amido di mais,
  • 150 gr zucchero,
  • 4 uova,
  • 125 gr burro,
  • 1 vanillina,
  • 25gr di cacao amaro,
  • 1 pan degli angeli
  • nutella q.b.

Esecuzione :

inserire nel boccale lo zucchero polverizzare 7 sec. vel. 9 dando qualche colpo di turbo, aggiungere burro e uova 20 sec. vel. 5, unire la farina, l’amido,il cacao, il lievito e vanillina 20 sec, vel.4, imburrare la teglia e infornare a forno caldo 160° per 40 min., una volta fredda tagliare in due parti e mettere uno strato di nutella riscaldata a bagnomaria, aggiungere uno strato di panna e ricomporre la torta e cospargerla di zucchero a velo o una colata di nutella.

Se si preferisce un dolce piu’ morbido la si puo’ bagnare con il latte tiepido e nesquik. 

torta kinder pingui bimby

Ricetta. 2 senza bimby

L’amico Fabio T. ci manda la sua versione della Torta Pinguì :

Ingredienti:

  • 5 uova
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di latte
  • 30 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di pan degli angeli
  • 500 ml di panna
  • nutella qb (abbondate pure  )
  • cioccolata

Procedimento

In una terrina sbattere insieme lo zucchero con le uova, aggiungendo in seguito l’olio e il latte, sempre mescolando aggiungere man mano anche il cacao ed infine la farina, con la bustina di pan degli angeli. Versare il composto in un tegame ed infornare nel forno già caldo a 150° per 15 minuti, facendo attenzione che rimanga umida. Montare la panna, in seguito tagliare la torta orizzontalmente, come primo strato versare mezzo composto di panna montata, poi uno strato di nutella ( gnam ), e sopra la rimanente panna montata, chiudere la torta con l’altra metà di pan di spagna e per concludere colare su tutta la torta la cioccolata (io uso quella fondente ) fusa.

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  • V Elena2009

    SCUSATE…..MA SE NON HO L AMIDO DI MAIS??????

  • Carminefroncillo75

    Perche straripa dalla teglia in forno . grazie

  • ospite

    io ho sostituito l’amico con la fecola  da poco ho infornato domani l’assaggio pkè faccio  fare freddo in modo ke quando l’apro nn si sbriciola

  • loredana

    la panna deve essere montata? : )

  • zolina89

    scusate ma qst ricetta è x il tm21 o 31?

  • Fabio Tedeschi

    solo uno strato di panna??? allora non è kinder pinguì XD
    io l’ fatta così: tra i due strati di pan di spagna ho messo 250ml di panna montata, un bello strato di nutella e sopra altri 250ml di panna montata :Q_

  • carnovali daniela

    Usare la vanillina e veramente vergognoso ma sapete cose’ ?

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    Yammy

  • Cristina

    Veramente saporita, ma soprattutto veloce (la versione bimby). Anche io ho messo 2 strati di panna, così rimane anche più umida.