- 100 gr di cioccolato fondente
- 150 g di burro
- 3 uova
- 250 g di zucchero semolato
- 100 g di farina setacciata
- 100 g di gherigli di noce pècan (è una varietà più piccola, ma vanno benissimo anche le noci comuni)
- Nel boccale mettere i gherigli di noci 6-7 sec. Vel. 7 e metterle da parte.
- Nel boccale mettere il cioccolato spezzettato e il burro 2 minuti 50° vel. 2-3.
- Lasciar raffreddare. Unire tutti gli altri ingredienti e lavorare almeno per 30 sec. A vel. 5.
- Prima di sformare il dolce lasciarlo cinque minuti nel forno spento.
- Tagliandolo in piccoli rettangoli si otterranno dolcetti strepitosi.
- In alternativa si può usare uno stampo rotondo, lasciare il dolce intero e ricoprirlo con una glassa al cioccolato (100g di cioccolato fondente fuso con 50 g di burro, fatto freddare e amalgamato con 2 cucchiai di panna), qualche gheriglio di noce intero e zucchero a velo.
p.s. per le modifiche alla ricetta scorrete qui sotto i commenti. Grazie a tutti!!
Vota la ricetta! 
(2 voti, media: 4,00 su 5)
Loading ...
