Ingredienti:
- 500gr. di ricotta
- 150gr. di zucchero
- 30gr. di farina
- 1 uovo,
- 1 bustina di vanillina
- 50gr. di latte
- 1 bustina di lievito
- 100gr. di uvetta
- 1/2mis. di brandy
- 1 pizzico di sale.
Preparazione:
- Bagnare l’uvetta nel brandy.
- Inserire nel boccale tutti gli altri ingredienti e impastare per 30 Sec a Vel 6.
- Sgocciolare l’uvetta e unirla al composto.
- Versare il tutto in una tortiera imburrata e cosparsa di farina (diametro 24 cm.)
- Cuocere in forno caldo a 160C per 40 Minuti circa .
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