Pubblichiamo oggi un’altra ricetta di natale della nostra amica Stefania P.
- 100 gr burro morbido
- 150 zucchero
- 1 uovo (intero)
- un pizzico di sale
- 2 punte di coltello di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di cannella
- un pizzico noce moscata
- e uno di chiodi di garofano in polvere
- 60 gr di cacao
- 200 gr farina
- lavorare a spuma il burro aggiungere zucchero uovo e pizzico sale amalgamare il tutto a crema unire tutte le spezie cacao e la farina impastare il tutto, formare una palla e tenere al fresco mezz’ora spianare ritagliare i cuori e fate cuocere a 180 per 10 minuti
consiglio di Stefania:possono anche essere speziati con anice zenzero o primento inglese o (pepe garofanato )
Photocredit: Marju
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