- 200 gr di farina di cocco
- 100 gr di biscotti secchi
- 80 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo intero (se piccolo 2)
- 150 gr di cioccolato fondente
- una noce di burro
- Mettere i biscotti nel boccale per 10-15” vel 8.
- Aggiungere il burro molto molto morbido o fuso, l’uovo, lo zucchero e la farina di cocco.
- Amalgamare per 20-30” a vel 5-6, se occorre riunire il composto con la spatola verso le lame e amalgamare ancora per pochi secondi.
- Stendere il composto in modo uniforme su una tortiera da 22-24 cm ricoperta di carta stagnola e imburrata, riporre in frigorifero a rassodare almeno 1 ora.
- Tritare il cioccolato per 30” a turbo e aggiungere la noce di burro 4’ a 50° vel 4.
- Versare la crema di fondente sulla torta e riporre in frigorifero fino a 10’ prima di servirla (questo tempo di attesa permetterà alla torta di staccarsi meglio)
- . Tagliare quindi le fette dalla teglia e disporle su un piatto. Si possono tagliare a quadretti o come si vuole.
Photo Credit: SingChan
Vota la ricetta! 
(Senza Voto)
Loading ...
