Pasta e Patate

Direttamente da Facebook la nostra Cheffa Carlita

• 3 patate,
• 1 lt. acqua,
• 30 gr. cipolla,
• un ciuffo di prezzemolo e un pò di sedano,
• 1 cucchiaio di polpa di pomodoro,o 2-3 pelati,
• 30 gr. olio extra vergine di oliva, q.b.
• parmigiano (per chi piace)
• sale, o per chi fa il dado vegetale con il bimby è ancor più buono
  
  Procedimento

• Prendete per prima cosa la cipolla prezzemolo e sedano e versatela nel boccale 5 secondi a velocità 4.
• Una volta fatto versate l’olio, il pomodoro e un pò di patate tagliate a cubetti, fate soffriggere 3 minuti a 100° a velocità 1.
• Una volta fatto unite l’acqua, il sale o il dado le restanti patate e cominciate a cuocere 20 minuti velocità 1 a 100° antiorario.
• A questo punto buttate la pasta e fate cuocere secondo il tempo previsto dal tipo di pasta (corta) che avete scelto a 100° velocità 1.

Grazie Carlita!