Ricetta Bimby per la torta paradiso con il Bimby
Ingredienti:- 300 gr. di fecola di patate;
- 300 gr. di zucchero;
- 200 gr. di burro morbido;
- 6 uova;
- 1 bustina di lievito;
- 1 pizzico di sale;
- zucchero a velo q.b.
Procedimento:
- inserire nel boccale lo zucchero: 15” vel. Turbo e aggiungere le uova: 1′ vel. 5.
- Unire il burro: 20” vel. 5 e 30” vel. 7. Aggiungere fecola, sale e lievito: 30” vel. 5.
- Versare il composto in una tortiera (diam. 28 cm), imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10′, a 180° per 15′ e a 200° per 10′.
- Sfornare il dolce, lasciarlo riposare pochi minuti, capovolgerlo su un piatto da portata e spolverizzare con zucchero a velo.
Servire con una buona tazza di the.
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