Archivio | marzo, 2010

BARCHETTE A VELA

3 limoni, un pacchetto di crackers, 100 g di prezzemolo, 6 filetti d’acciughe, 80 g d’olio, 1\2 spicchio d’aglio, mollica di un panino, 2 tuorli  di uova sode, 6 olive verdi snocciolate, 2 cucchiai d’aceto, sale, pepe.

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Cestini variopinti

6 pomodori uguali, 160 g di tonno, 2 tuorli di uova sode, prezzemolo, sale, pepe

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Lemon pesca dry

una scatola di pesche sciroppate, succo di 1\2 limone, un limone a fettine, un mis di martini rosso, 6 cubetti di ghiaccio

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Torta pasquale

Dose per 8 persone 500 gr di farina 100 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 1 cub. di lievito di birra 3 uova 50 gr di mandorle 150 gr di latte 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di cannella 50 gr di uvetta scorza di 1 limone qualche acino di zibibbo ½ mis. [...]

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Pan brioche

3 tuorli d’uovo 500 gr. di farina possibilmente del tipo Manitoba o di tipo 0 1 cubetto di lievito di birra 50 gr. di zucchero 250 gr. di latte 70 gr. di olio di oliva 1 pizzico di sale

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ZUPPA VITERBESE

ingredienti per 5 persone: 500 gr di fave fresche piccole (2 kg di fave intere), 60 gr di guanciale a dadini, 1/2 cipolla, 1 carota1 1 spicchio d’aglio, qualche foglia di menta, 20 gr di olio extravergine di oliva, foglie esterne di un cespo di lattuga,

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Il nuovo ferro da stiro Rowenta Pro Precision DG8420

Nuovo ferro da stiro Rowenta Pro Precision DG8420

Un ferro da stiro da 220 euro circa! Interno delle tasche, collo, zona intorno ai bottoni. Sono le famigerate aree pericolose delle camice da stirare, praticamente inarrivabili o quanto meno dure da domare. Una verità consolidata in decenni e decenni di improperi, spesso più di colore rosa, che hanno reso questa operazione una delle cause [...]

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Pennette golose

400 g. penne, 300 g. gamberetti sgusciati, 1 spicchio d’aglio, 300 g. piselli primavera, 1 gambo di sedano, prezzemolo, 4 foglie di basilico, 1 misurino di parmigiano, 30 g. di cipolla o scalogno, 6 pomodorini secchi, 20 g. di olio, peperoncino e sale q.b.

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