- 3 limoni,
- un pacchetto di crackers,
- 100 g di prezzemolo,
- 6 filetti d’acciughe,
- 80 g d’olio,
- 1\2 spicchio d’aglio,
- mollica di un panino,
- 2 tuorli di uova sode,
- 6 olive verdi snocciolate,
- 2 cucchiai d’aceto,
- sale,
- pepe.
Preparazione:
- Preparare le barchette: tagliare i limoni nel senso della lunghezza ed estrarre la polpa, aiutandosi con un cucchiaino, fino ad ottenere la scorza vuota.
- Inserire nel boccale aceto e mollica: 5 sec vel 5.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne l’olio: 5 sec vel 4.
- Utilizzare il composto ootenuto per riempire le barchette. Decorare con un crackers, posto a triangolo in modo da formare una vela.
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