Pennette golose

• 400 g. penne,
• 300 g. gamberetti sgusciati,
• 1 spicchio d’aglio,
• 300 g. piselli primavera,
• 1 gambo di sedano,
• prezzemolo,
• 4 foglie di basilico,
• 1 misurino di parmigiano,
• 30 g. di cipolla o scalogno,
• 6 pomodorini secchi,
• 20 g. di olio,
• peperoncino e sale q.b.

Tritare l’aglio il prezzemolo, il sedano, la cipolla, il basilico, i pomodori secchi e il peperoncino.: 10 sec.vel.4. Aggiungere l’olio e soffriggere: 5 min. 100° vel.3.

Posizionare la farfalla, aggiungere 800 g. di acqua calda e il sale: cottura 8 minuti, 100° vel.1.

Aggiungere le penne e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Cinque minuti prima della cottura della pasta, aggiungere i gamberetti sgusciati. Spolverizzare con parmigiano e prezzemolo tritato.

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