Archivio | marzo, 2010

Marzapane con il bimby

Ingredienti: Dose per 6 persone: 250 gr. di mandorle, 250 gr. di zucchero, 50 gr. di acqua, liquore per colorare.

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Pan di spagna senza glutine con il bimby

Ingredienti: 3 mis farina senza glutine 200 gr zucchero 6 uova 1 bustina di lievito consentito 1 bustina vanillina un pizzico di sale

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Pesche sciroppate con panna con il bimby

Ingredienti: 500 g di panna, 50 g di zucchero, una scatola di pesche sciroppate.

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biscotti con il bimby

Ingredienti: 500g. di farina, 150g. di olio di semi, 2 uova più un tuorlo, 250g. di zucchero, 1 bustina di vanillina, 1 bustina lievito, un pò di liquore, a scorza grattugiata di 1 limone

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Colomba di Pasqua

Ingredienti: 300 g di farina, 6 uova, 250 g di zucchero, 80 g d’olio, una bustina di lievito per dolci, 100 g di cioccolato fondente, scorza di un limone.

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Agnello di Pasqua con verdure al varoma

Ingredienti: 1 kg di costolette d’agnello, un ciuffo di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 2 mis di vino bianco, 80 g d’olio, succo di un limone, un rametto di rosmarino, 3 patate a fette, 4 carciofi a spicchi, 250 g di piselli, 30 g di burro, un cucchiaio di prezzemolo tritato, sale, pepe.

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Scarcelle pugliesi di pasqua

Ingredienti: 500 g di farina un pizzico di cremortartaro 2 uova grandi o 3 piccole una bustina di vanillina 100 g di zucchero un pizzico di bicarbonato di sodio 100 g di olio di oliva latte quanto basta un pizzico di sale

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Crepes in salsa rosa

Ingredienti: una dose di pasta per crepes, una dose di besciamella. Per il sugo: 500 g di pomodori pelati, 80 g d’olio, un pizzico di sale.

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