Archivio | febbraio, 2010

La pizza napoletana

on 19 febbraio 2010 in Pane & pizza

250gr.di farina “00″, 250gr.di semola rimacinata di grano duro, 1/2 lievito di birra, 40 gr. di olio d’oliva, 250 gr. di acqua, 1 cucchiaio scarso di sale fino.

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Muffin prugne e cioccolato

on 18 febbraio 2010 in Dolci bimby

200 gr di farina Manitoba o 00, 30 gr di cacao amaro, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro ben ammorbidito, 1 uovo, 170 gr di latte, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 150 gr di prugne secche spezzettate, qualche goccia di cioccolato.

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sorbettolimonebimby

Sorbetto al limone

on 18 febbraio 2010 in Bevande

Tempo di cottura: 3 minuti Difficoltà: 1 Ingredienti: 400 gr di acqua, 200 gr di zucchero, 150 gr. di succo di limone (3 limoni circa),

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Maritozzi

on 18 febbraio 2010 in Dolci bimby

500 gr. di farina 80 gr. di zucchero 70 gr. di margarina 1/2 cubetto di lievito 50 gr. di uvetta (se vi piace!) 2 mis. di acqua, 1 tuorlo, 1 pizzico di sale, granella di zucchero.

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Sondaggio: Bimby TM 21 o Bimby TM 31?

on 18 febbraio 2010 in Bimby

Carissimi amici, la mia curiosità è tantissima…

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Chiacchiere di Carnevale

on 17 febbraio 2010 in Carnevale, Dolci bimby

370g di farina, 50g di burro morbido, 2 uova intere, 50g di lievito di birra, 100g di latte; per la farcituta 100g di zucchero, scorza di limone grattugiata.

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Brioches

on 17 febbraio 2010 in Dolci bimby

150g latte 100g margarina 80g zucchero 1 lievito birra 2 uova 1 bustina vanillina 500g farina

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Brioches alle mele

on 16 febbraio 2010 in Dolci bimby

A colazione con il bimby! 3 mele renette (4 se piccole) 40 gr di uvetta ammolata nel liquore che vi piace 500 gr di farina 00 200 gr di latte 1 cubetto di lievito 4 tuorli 100 gr di zucchero 10 g di sale 1 bustina di vanillina o scorza di limone grattata o tutte [...]

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