Plumcake allo Yougurt

By on 25 febbraio 2010 in Dolci bimby


  • 1 yogurt bianco da 120 gr,
  • 120gr di olio di semi,
  • 60 gr di cacao amaro(facoltativo),
  • 180 gr di farina,
  • 180gr di zucchero,
  • 2 uova intere,
  • 1 bustina di lievito per dolci.

Plumcake Bimby

Inserite tutti gli ingredienti nel boccale vel.8 per 3’.

Imburrare e infarinare una teglia rettangolare; versateci il composto e mettere nel forno preriscaldato a 160° per 35/40 min. circa.

Lasciarla raffreddare e spolverizzarla di zucchero a velo.

Variante: anziché mettere il cacao in tutto l’impasto travasare 3/4 dell’impasto nello stampo trattenendone un po’ nel Bimby. Ho aggiunto poi una cucchiaiata di cacao amaro e l’ho amalgamato ben bene a vel. 3. (non troppo alta altrimenti il cacao finisce sulle pareti del Bimby e non si mescola all’impasto) e messo solo nella parte centrale dello stampo del plum-cake. Durante la cottura l’impasto scende e quando si taglia abbiamo il plum-cake con la goccia di cacao nel centro. E’ bellissimo da vedere!!!

ATTENZIONE PARE CHE QUESTA RICETTA ABBIA DEI PROBLEMI… LEGGETE I COMMENTI QUI SOTTO PRIMA DI PREPARARLA. GRAZIE 


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  • Marianahutan

    mmmmmmmmmmm e bonisimo mmmmmmmmmmm

  • Aly

    La sto facendo adesso :) è normale che l’impasto sia liquido?

  • Mina09

    Anche il mio è in forno proprio adesso!sembra ancora liquido !speriamo bene!deve essere pronto x colazione!

  • sara

    io nn ho l’olio di semi !va bene uguale quello di soliva??e poi velocità 8 per 3 secondi o 3 minuti?? 

  • Michela

    3′ significa 3 minuti!

  • Daniela Lopreiato

    è un vero fiasco sta ricetta!!! ma le provate prima di postarle…. è terribile

  • Lericettedelbimby

    Non tutte infatti chiediamo i vostro aiuto. Quelle provate sono nella categoria Ricette Testate. Grazie

  • Anto Nanna

    la mia è in forno adesso… sembra ottima… forse troppo dolce nonostante abbia messo 170 grammi invece di 180

  • Anto Nanna

    devo contraddirmi! orribile!!!

  • Patrizialonghitano

    io l’ho già provata ed e’ buonissiiiiiiiiiiiiima con la goccia di cioccolato che si vede quando la taglia a fette………………
    Vi consiglio di farla
     

  • Annabella

    Io sono proprio alle prime armi con il bimby ma una vera esperta di dolci .ho seguito alla lettera la ricetta ed è venuto un ciambelle e fantastico !!!!

  • MaryF.

    faccio questa ricetta da un po di tempo è non mi risulta mai liquida se non metto il cacao metto 20 gr di farina in più…per me è davvero fantastica…

  • angy

    io l’ho sfornata stamattina ed e’ buonissima, infatti la sto rifacendo di nuovo a grande richiesta di tutti. Sarei curiosa di provare la ricetta del plum cake di anto nanna e di daniela lopreiato dal momento che hanno detto che e’ orribile!!! mah ho forti dubbi che ste due sappiano cucinare, sicuramente avranno combinato chissa’ quale casino… Care lettrici sono una buongustaia e questa ricetta e’ ottimaaaa, promossa a pieni voti.

  • meri

    di norma, per eseguire al TOP le ricette del bimby bisogna rispettare: pesi, prodotti e tempi. Solo così tutto viene al meglio. Vi assicuro io che uso il Bimby da più di 15 anni (li ho avuti tutti, ora lavoro con un TM31)- Coraggio alle inesperte, rifate l’esperimento seguendo alla lettera la ricetta: ne sarete soddisfatte

  • Rosann

    Condivido quanto detto da Angy: la ricetta è perfetta! Rispettando le dosi e gli ingredienti indicati, con il Bimby non si sbaglia !!! :)

  • angy

    E’ ottimo anche con pezzetti di cioccolato al latte!!! dopo aver disposto l’impasto nella teglia, ho inserito dei pezzetti di cioccolato al latte, spingendoli nell’impasto, e’ straordinariooooo e’ gia’ finito tutto!!! Buone ricette a tutti