Archivio | febbraio, 2010

PLUMCAKE ALLO YOGURT

on 25 febbraio 2010 in Dolci bimby

1 yogurt bianco da 120 gr, 120gr di olio di semi, 60 gr di cacao amaro(facoltativo), 180 gr di farina, 180gr di zucchero, 2 uova intere,

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Croissant

on 25 febbraio 2010 in Dolci bimby

Ricetta Bimby per cucinare i Croissant Con il Bimby 500 g di farina Manitoba, 10 g sale, 1 cubetto di lievito, 3 uova, 200 g di latte, 50 g di zucchero, 100 g di burro+ 100g per la sfogliata (al posto del burro si può usare la margarina il sapore e meno intenso)

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Sangria

on 23 febbraio 2010 in Alcolici, Bevande

600 gr di vino bianco secco 40-50 chiodi di garofano 2 bastoncini di cannella 30 bacche di ginepro schiacciate col pestello 1 mela tagliata a spicchi scorza di 1 arancia scorza di 1 limone 1 mis. Di brandy 1 mis. Di cointreau 1 bott. Di vino rosso raffreddata nel freezer per non oltre 50 min [...]

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VODKA AND TONIC

on 23 febbraio 2010 in Alcolici, Bevande

2 mis. di vodka 300 gr di ghiaccio 2 bottigliette di tonica schweppes fettine di limone

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Biscotti senza glutine

on 22 febbraio 2010 in Senza Glutine

Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di farina mix C Schar, 50 gr. di farina di grano saraceno, 80 gr. di burro, 70 gr. di zucchero, 20 gr. di latte, 50 gr. di nocciole, 1 cucchiaino di lievito Schar, un pizzico di sale, 1 uovo.

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Muffins “morbidi”

on 22 febbraio 2010 in Dolci bimby

1 uovo intero, 200 g zucchero, 300 g farina, 100 g Yogurt, 250 g panna liquida (1 sacchetto) scorza di un limone, 1 bustina di lievito.

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Muffin “leggeri”

on 22 febbraio 2010 in Dolci bimby

2 yougurt, 100 g di olio di semi, 100 g di latte, 400 g di farina, 180 g di zucchero, 1 fialetta di aroma al limone, 2 1/2 cucchiaini da tè di lievito 2 uova. Sbattere le uova per 30″ vel.5 poi aggiungere i liquidi e frullare un altro po’; mettere dentro tutto il resto [...]

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Torta di mele senza glutine

on 21 febbraio 2010 in Senza Glutine

per 4 persone 200 gr. di farina Bi-aglut, 3 mele renette, 100 gr. di zucchero, succo di 1 limone, 3 uova, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 100 gr. di latte, 1 bustina di lievito per dolci (tipo consentito)

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