pennette saporite

• 1 piccola scamorza,
• 1 spicchio di aglio,
• 50 gr. di olio,
• peperoncino,
• 200 gr di champignon (o 1 pugno di funghi secchi ammollati e strizzati),
• 450 gr di passata di pomodoro,
• 700-800 gr. di acqua,
• 500 gr. di pennette,
• 1 cucchiaio di dado bimby,
• 75 gr. di tonno ben sgocciolato.

Procedimento: Inserire nel boccale la scamorza a pezzi: 10 sec. Vel. 4 e mettere da parte. Mettere nel boccale aglio, olio e peperoncino: 3 min. 100° vel. 3. Inserire la farfalla. Unire i funghi e il pomodoro e cuocere: 6 min. 100° vel. 1. Aggiungere l’acqua e il dado: 6 min. 100° vel.1. Unire le pennette e cuocere per il tempo indicato sulla confezione + 2 minuti a 100° vel. 1. In un piatto da portata  sminuzzare il tonno, unire le olive e la scamorza tritata e versare le pennette appena pronte: mescolare bene e servire.