SORBETE DE NAVIDAD
INGREDIENTES:
- 150 gr de frutas escarchadas.
- 50gr de pasas de corinto.
- 100gr de leche en polvo.
- 150 gr de azucar.
- 2 yemas
- 1 poco de vainilla.
- 150 gr de coñac.
- hielo el que admita
PREPARACION:
Poner toda la fruta en maceración con el coñac,escurrir y poner la fruta en el vaso y triturar al 3y1/2 y reservar.
Poner en el vaso las yemas,el coñac,la vainilla,el azucar y la leche en polvo,mezclar en velocidad 3 unos segundos.
llenar el vaso con el hielo y triturarlo al 5-7-9 ayudandose con la espatula,cuando este enla testura deseada(muy espesito) añadir las frutas escarchadas.
Loading ...
