Archive for settembre, 2009

Gelato al kiwi

Fare lo zucchero a velo (30 sec. turbo).

unire i kiwi congelati a pezzi: 50 sec. a vel. 7, 20 sec. circa a vel 4, 20 sec. circa a vel. turbo, sempre spatolando.


Grissini

  • 250 gr di farina 00
  • 250 gr di farina Manitoba
  • 230 gr di acqua tiepida
  • 50 gr di olio extra v.
  • 10 gr di zucchero
  • 15 gr di sale
  • semi di sesamo o papavero
  • un cubetto di lievito di birra
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