Archive for marzo, 2009

ANTIPASTO DI PEPERONI

  • 2-3 filetti di acciughe (oppure pasta d’acciughe)
  • 150 gr. di passato di pomodoro
  • 1 scatoletta di tonno (anche piccola)
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 50 gr. vino bianco od acqua
  • 3 peperoni grandi tagliati a pezzi un pò d’olio
  • sale (se necessario) Read more…

ARANCINI DI RISO

  • 500 gr di riso per risotti
  • 1 lt e 200 gr di acqua
  • 80 gr di burro morbido
  • 80 gr di parmigiano grattuggiato
  • sale q.b. Read more…

APERITIVO ALL’ANANAS

  • ingredienti:
  • 200 gr. di ananas
  • 2 limoni
  • 12 cubetti di ghiaccio
  • 100 gr. di gin
  • 750 gr. di acqua tonica Read more…