Loading ...Posted on febbraio 26th, 2009 in Antipasti
600 gr. di alici,
2 limoni,
1 panino raffermo,
30 gr. di olio extravergine di oliva,
1 mazzolino di prezzemolo,
1 peperoncino,
4-5 foglie di basilico,
1 spicchio di aglio,
sale e pepe q.b. .
Archive for febbraio, 2009
Posted on febbraio 26th, 2009 in Natale, Pane & pizza
100 gr. latte,
10 gr. zucchero,
380/400 gr. farina bianca,
60 gr. olio semi,
1 cubetto lievito birra,
10 gr. sale,
2 uova
Posted on febbraio 26th, 2009 in Antipasti
1 kilo di spicchi grossi di aglio fresco puliti
50 gr. di zucchero
50 gr. di sale grosso
50 gr.di olio di oliva
350 gr. di aceto bianco
150 gr. di aceto rosso
mezzo litro di vino bianco secco
Posted on febbraio 26th, 2009 in Bevande
200 gr. di zucchero
2 arance
2 carote
1 limone
Posted on febbraio 07th, 2009 in Contorni
1 litro di latte fresco intero,
un cucchiaio di caglio liquido (si trova in farmacia),
un cucchiaino di sale
Tags: formaggio
Posted on febbraio 06th, 2009 in Antipasti, Pane & pizza
Ingredienti:
250g. di farina 0,
250gr. di mozzarella,
20 gr. di sale,
60 gr. di acqua,
1 cubetto di lievito,
30 pomodorini a ciliegia,
origano e sale q.b.
Tags: pizza
Posted on febbraio 06th, 2009 in Pane & pizza
Ingredienti:
360 g di acqua,
½ cubetto di lievito di birra,
10 g di olio,
1 pizzico di zucchero,
650 g di farina 00,
10 g di sale
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