Archivio | settembre, 2008

Pollo ripieno d’autunno

on 3 settembre 2008 in Secondi

1 pollo intero pulito di 1 kg circa (per un tacchino duplicare le dosi del ripieno) per 4 persone il suo fegato due salsicce 10 castagne arrostite 10g di funghi secchi ammollati in acqua calda e poi sciacquati e strizzati un uovo noce moscata sale pepe

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