Loading ...Posted on settembre 23rd, 2008 in Primi piatti bimby, Secondi
1,2 lt. d’acqua,
1 cucchiaio dado bimby,
5 mis. di riso,
400 gr. di gamberoni.
Per la salsa curry:
Archive for settembre, 2008
Posted on settembre 15th, 2008 in Secondi
Una fetta di fesa di vitello di circa 600g
150g carne macinata di vitellone o mista
100g prosciutto crudo
100g di salsiccia
50g pecorino fresco
50g piselli freschi o surgelati
3 uova
vino rosso
1 cipolla
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
prezzemolo
1spicchio d’aglio
4 cucchiaio olio ex. V. d’oliva
sale e pepe.
Tags: polpettone, varoma
Posted on settembre 15th, 2008 in Secondi
30 gr. di olio
30 gr. di burro
100 gr. di salsiccia
100 gr. di pane grattugiato tenuto a bagno nel latte
50 gr. di prosciutto cotto
30 gr. di parmigiano
2 scalogni
4 fettine di funghi secchi da tenere a bagno ( a piacere)
1 piccolo spicchio d’aglio
1 uovo
vino bianco
noce moscata
Posted on settembre 12th, 2008 in Primi piatti bimby
200 gr. di salsiccia o lonza di maiale tritata,
300 gr. di manzo tritato,
70 gr. di pancetta,
80 gr. tra sedano, carota e cipolla,
700 gr. di passata di pomodoro,
1/2 mis. di vino bianco,
50 gr. di olio di oliva,
20 gr. di burro,
sale e pepe q.b.
Posted on settembre 11th, 2008 in Secondi
7 Zucchine
sale
pepe
olio ex. v. d’oliva
una scatola grande di tonno al naturale anche sott’olio va bene purché sia sgocciolato (scatola da 160g lordo e 112g sgocciolato)
pomodoro sammarzano maturo spellato e nettato dei semi e dell’acqua di vegetazione (oppure anche un pomodoro pelato nel barattolo)
3 uova
noce moscata
prezzemolo
Posted on settembre 11th, 2008 in Primi piatti bimby
Si può fare anche con i fagioli: ottima in entrambe i modi.
Per 4 persone:
150g di ceci/fagioli secchi (oppure un barattolo ceci sgocciolati)
400g di pomodori maturi spellati e privati dei semi e dell’acqua di vegetazione (oppure un barattolo di polpa di pomodoro)
100g di ditalini rigati o altro
600ml d’acqua
due dadi (non l’ho provata col dado bimby)
3 rametti [...]
Posted on settembre 04th, 2008 in Primi piatti bimby
40 gr. olio extra,
1 scalogno,
60 gr. speck,
200 gr. passata pomodoro,
2 zucchine piccole,
500 gr. acqua,
300 gr. penne rigate,
sale grosso
