Cous-cous al vapore
Preparazione di base.
Dose per 6 persone:
- 500 gr. di cous-cous precotto,
- 2 cucchiai di olio,
- sale q.b. Read more…
Panelle
- 250 gr. di farina di ceci,
- 750 gr. di acqua,
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato,
- succo di limone a piacere,
- sale e pepe q.b.,
- olio per friggere Read more…
Crema di whisky
- 5 tuorli,
- 400 gr. di latte,
- 200 gr. di zucchero,
- 50 gr. di whisky,
- mezzo mis. di caffè liofilizzato,
- 50 gr. di alcool puro,
- 1 bustina di vanillina. Read more…
Succo di frutta
- 3 pere mature sbucciate e private dei semi
- 2 cucchiai di zucchero
- 250 gr. di acqua Read more…
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