500gr.di farina, 200gr di zucchero, 2uova, 60gr di strutto, scorza di limone grattugiata, 1 bustina di lievito, 1 bicchiere di latte. Inserire nel boccale lo zucchero con le uova:1min.a vel.4. Aggiungere la farina,lo strutto, il latte,la scorza del limone grattugiata :1 min.a vel 5 . Aggiungere il lievito:10 sec.a vel.5. Imburrare ed infarinare una tortiera [...]

70 gr di zucchero, 50 gr di olio extravergine d’oliva, 250 gr di farina di riso, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere, 100 ml di acqua, 1 pizzico di bicarbonato di sodio. Versate nel boccale la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato. Aggiungere l’acqua con l’olio e amalgamate: 50″ vel 4-5. Mescolate bene fino [...]

Albumi zucchero semolato