Prosciutto in salsa tiepida

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Prosciutto in salsa tiepida

    Indicazioni

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    • 8 Fette Prosciutto Crudo
    • 8 Ciuffi Valeriana
    • 8 Cucchiai Aceto Balsamico
    • 250 Cc Panna
    • 2 Cucchiai Parmigiano
    • 1 Cucchiaiata Pinoli
    • 1 Noce Burro
    • 1 Presa Zucchero

    Tostare i pinoli in un tegame antiaderente. Preparare in ogni piatto 2 fette di prosciutto, 2 ciuffi di valeriana, un cucchiaino di pinoli tostati. Mettere nel boccale il burro e l’aceto balsamico 3’ 80° vel 1 con misurino inclinato (deve restringere un po’) unire una presa di zucchero, la panna e il parmigiano, scaldare 2’ a 80° vel.2 , non deve bollire. Versare caldo sul prosciutto e servire subito.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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