Pennette leggere

PER DUE PERSONE

• un pezzetto di cipolla
• due zucchine
• 10 gr di acqua
• 1 cucchiaio scarso di olio
• 1 cucchiaino di sale,
• 340 gr di acqua
• 200 gr di penne rigate integrali
• un cucchiaio di parmigiano

Mettete nel boccale cipolla e zucchine,e frullate a vel.4 per pochi secondi, aggiungete l’olio il sale e 10 gr di acqua e fate cuocere per 10 min a 100° velocità 1. Poi mettete la farfalla e aggiungete i 350 gr di acqua. Portate l’acqua ad ebollizione per 10 min a varoma velocità 1, poi aggiungete la pasta e fate cuocere a velocità 1 a 100° per i primi 8 minuti e i restanti 2 minuti a varoma. Quando vi avverte con il trillo, spegnete tutto, alzate il coperchio e il misurino, attente a non scottarvi, aggiungete il cucchiaio di parmigiano, girate con la spatola e mettete nei piatti.